発酵文化人類学を買う。

この本が、出版されたのは２０１７年。

ずっと読みたくて。

なんで読んだこともない本に惹かれるのだろう？

読んでみないと内容がわからないのが本。

題名や表紙のデザイン、紙質で選ぶことはまずない。

この本はその意味でも少し面白いのだけど。

未知の本を買う、選ぶ動機が何なのか。

自身の興味、知りたいことのヒントや答え。

選んだ本に対して期待感があるのは間違いない。

今回は発酵についての興味。

作物栽培に関しては、畑の土も発酵が一つのヒントだと考えているから。

それ以外にも食品、お酒も発酵と切り離せない。

とはいえ、その発酵に関する知識欲。

知識欲だけではない「ひきつけられる何か」がある。

そのひきつけるものが何か？を考える、解明することが。

自身の進歩につながる気がする。