冷凍してあった「ブルーベリー」でドリンク作り。
アイリスオーヤマのストッカー。
冷凍庫の容量がいっぱいになってきたので。
古いものから消費していく。
在庫処分のために「昨年収穫して冷凍しておいたブルーベリー」。
解凍してすこし食べてみた。
「味は劣化してしない」し。
気になる「変なにおい」もついていない。
「ブルーベリーの冷凍保存」は問題なくできることがわかった。
ただすこし酸っぱい。
今シーズンは「色がついて実が大きくなったもの」をメインで採っている。
もしかしたら「収穫する実の見極め」。
色がついていても「すこし早い状態」
「熟す前」だったのかもしれない。
その味に近い酸味。
そのままで食べるよりも。
加工のテスト。
「ブルーベリーのスムージー」を作ってみました。
「bianca＋のハンドブレンダー」で「フワフワ感のドリンク」。
材料は「冷凍ブルーベリー」と「成分調整の牛乳」。
「bianca＋のハンドブレンダー」で。
攪拌すること数十秒。
簡単に出来上がり。
色味的には「紫色」。
見た目は「ドギツイ感じ」。
インスタ映えする「かわいい見た目」ではない。
やはり「ハンドブレンダーで攪拌」をすると。
「口に入れた食感」は空気をふくんで「軽く、柔らかくなる」。
フワフワ感のドリンクになる。
そしてミルクの甘味が引き立つのか？
ブルーベリーの味は残っていながら「酸味が消える」。
割る材料は牛乳だけではなくて。
他にも工夫、アレンジができる。
飲み物の副材料としてだけでなく。
「ブルーベリー」は今後も使えそう。
栽培しておいて正解。
なお、「bianca＋のハンドブレンダー」はいい感じ。
レビューはもう少し使ってみてから書きます。
