「へちま」の「強烈な青くささ」。どう調理をすればいいのか？。 使い方が難しい食材「ヘチマ」。 収穫したヘチマ。 でも「料理方法がわからない」。 とりあえず「試食」のために。 「ゴーヤの調理」に近づけてみました。 沖縄で食…

「甘味、苦味と辛味」が混在している「ラディッシュ」。 「袋つめした商品」に手を出したくなるほど美味しい。 試作、試食した「ラディッシュ３つ」をつかったサラダ。 ペロリとなくなった。 実はなめらか。葉っぱは柔らかくてとろけ…

「イタリアシチリア産」。「オーガニックレモンの100％果汁」。 内容量はたっぷり使える「300ml」。 「カルディー」の「オーガニックレモンのストレート」。 レモン風味。 レモンを使いたいけど。 「果実のレモン」を常備し…

「カフェインレスの紅茶」を探しているならおすすめです。 「普通の紅茶」の「アールグレイ」と同じ「香り、味」がします。 「カフェインレスのアールグレイ」。 事前に聞かなければ、教えられなければ。 「普通の紅茶」の「アールグ…

オーブンの天板いっぱいで焼きました。 「形や大きさ」はいつも違うけど。毎回美味しい。 数回試している「フォカッチャ作り」。 焼いてもすぐ食べ終えてしまうので。 今回はかなり大きめ。 「400gの強力粉」を使って。 オーブ…