ジャガイモ。キタアカリとメークイーンを試し掘り。今年の出来は良さそうです。このイモでジャガナッツ作ってみた。

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ジャガイモ。キタアカリとメークイーンを試し掘りしました。

 

品種は、キタアカリとメークイーン。

 

ウチで栽培しているジャガイモ。

品種は、キタアカリとメークイーン。

 

近所の人が、ジャガイモの収穫を始めているのをみて。

試しに掘ってイモの様子をみることにした。

 

ジャガイモ栽培、今までで最高の出来かもしれない。

 

今シーズン考えていたジャガイモ栽培のテーマ。

成功の秘訣は3つ。

 

植え付ける時期。

植え付ける場所。

手をかける。

 

試し堀りの結果、それぞれ一株から採れたのは。

 

キタアカリ。

 

 

メークイーン。

 

 

上出来です。

 

植え付ける時期は、もう数日早くてもいいかもしれない。

ジャガイモを植え付ける時期の判断は、近所の人が植えたのを見て真似をしました。

 

植える場所は、日当たりの良い場所。

ライ麦の陰になった場所は出来が良くないかも。

 

 

そして、ジャガイモの除草作業。

草にジャガイモの葉っぱが覆われると。

日当たりが悪くなる。

だから、適時に草を取り除く必要。

 

ジャガイモの除草、土寄せの作業に「けずっ太郎」が大活躍。大変な除草、草取り作業がかなりの効率化できます!

 

創作料理、ジャガイモで「ジャガナッツ」作ってみた。

 

 

これが創作料理の「ジャガナッツ」。

 

炒めたジャガイモに塩とアーモンド。

少しコショウ。

別でチーズと赤ワイン。

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