試作、保存していたドライトマトに、白いカビが生えてしまいました。 常温保存でジップロック。 確か、数年前に天日で干してみたトマトには青いカビ。 作っている途中にカビが生えた。 今回は、青ではなくて白いカビ。 使ったのは、…

乾燥野菜、冷凍野菜の加工販売。保健所への届け出が「受理」されました。 農作物を乾燥、ドライ、干し野菜への加工と冷凍品としての販売。 野菜を乾物にして売る。 野菜を干すことでの販売は、「保健所での許可がいらない」ことは、以…

加熱用の「ボルゲーゼトマト」。「食品乾燥機プチマレンギ」でドライトマトを作ってみる。   東明テック社のプチマレンギ。   今日、届いた家庭用食品乾燥機。 東明テック社のプチマレンギ。   …

バラの挿し木。   テストしていたバラの挿し木。 バラは挿し木で増えるということなので試してみる。   約２ヶ月前の梅雨挿し。   バラの挿し木。 思ったよりも難易度は低い。   …

食品乾燥機の購入を検討中。   狙っている食品乾燥機の機種は、これ。 東明テック社のプチマレンギ。     もっと大きい業務用の導入はまだ無理。     さすがに、すぐに…