東芝の石窯ドーム ER-SD3000-W。オーブンで「ローストビーフ」を作ってみました。
オーブンで作った「ローストビーフ」。中がしっとり柔らかい。 オーブンで「ローストビーフ」を焼いてみました。 180℃設定で30分程度。 使った肉は、オーストラリア産のモモ肉。 塩、コショウを強め。 オリーブオイルを塗って…
オーブンで作った「ローストビーフ」。中がしっとり柔らかい。 オーブンで「ローストビーフ」を焼いてみました。 180℃設定で30分程度。 使った肉は、オーストラリア産のモモ肉。 塩、コショウを強め。 オリーブオイルを塗って…
オーブンで、甘くないお食事タルト「セイボリータルト」の生地を焼いてみた。 トースター、フライパンに続いて、今回は、オーブンで「セイボリータルト」生地を作る。 セイボリータルト。 甘くない生地を使った「お食事タルト」を作っ…
「製菓用マット」と、「木製のめん棒」を買いました。 粉物の「生地をのばす」ために必要な製菓用品。 家庭用東芝のオーブンを使って。 「パン」や「ピザ」、「クラッカー」。 「タルト」、「ケーキ」などの試作をしている。 ピザや…
しばらく前に買った「ガルニチュール、つけ合わせ」の料理本を再読。 「 料理を変える つけ合わせバリエーション」。 この本で紹介されているレシピ、料理は。 「料理のつけ合わせ」として、だけではなくて。 &nb…
オーブン「石窯ドーム ER-SD3000-W」で、「焼き芋」を作ってみました。 使ったオーブンは。 「石窯ドーム ER-SD3000-W」。 オーブンを買ったひとつの目的は、「やきいも」の商品化。 オーブン機能で「サツマ…