セイボリータルトの本。「Savory ＆ Sweet Tiny Tarts　小さなごちそうタルト、おやつのタルト」。   「本全体が美味しそうなレシピ本」。アマゾンのKindle Unlimitedで入手しまし…

「ソルトアンドペッパーミル」。 100均「セリア」の商品「ソルトアンドペッパーミル」。 料理道具、調理器具の「ペッパーミル」。 100均「セリア」でみつけました。 岩塩もしくは、「粒胡椒を入れて挽く」ための道具、容器。 …

貝印の「スクレッパー」を買いました。 スイーツづくりの楽しさを広げる基本アイテム。 製菓、パンなどの調理。 主に粉をこねる作業。 混ぜたり、切り分けたりするときに補助的に使う基本の調理道具。 「カード」という名前かと思っ…

IH対応の鉄のフライパンで、自作生地の「ピザ」を焼いてみました。 自家製の野菜と自作したピザ生地で、ピザを作ってみました。 作ったピザは２種類。 トマトソースとサツマイモ、ギーのピザ。 トマトソースと早池峰菜、オリーブオ…

小さいサツマイモをオーブンで「160℃で約40分」焼いてみた。 大きめサイズのサツマイモは、おコメの貯蔵庫に保管。 収穫したサツマイモが寒さで痛まないように。 どうやって保管しているのかを。 近所の人にサツマイモの保存方…