ピザを試作中。期待していたオーブンは、思っていたより火が入らない。鉄のフライパンで焼くのが正解っぽい。
ピザを試作中。焼くのは、鉄のフライパンが正解なのかな。 ピザは、IHでも鉄のフライパンで簡単に焼ける。 IH対応の鉄のフライパン。 鉄のフライパンを使ってフタ。 油…
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お菓子やパン作り用品のサイト「cotta」さんで、いいタルトの型を見つけました。 お菓子やパン作り用品なら「cotta」さん。 さすがに製菓、パン作りの専門。特化している「cotta」さん。 面白い道具がたくさん揃ってい…
年内に終わらせる予定だった、梅の木の剪定が。いまだに終わらない。 梅の花が咲いていました。 昨年よりも剪定の作業に時間がかかっているのは? 梅の木の剪…
100均「ダイソー」の「ドビー織りふきん」。 「小さい店舗の店頭」ではみかけなくなった商品。 「大、小」の「2種類」が販売されていますが。 オススメは「大判サイズ」。 約40×70センチの長方形。 ダイソーのオンラインス…
オイル生地の「セイボリータルト」を作ってみました。 セイボリータルトのタルト生地。2種類の形で試し焼きをしてみました。 参考にしたレシピ本はコレ。 「Savory & Sweet…