大根の葉っぱを粉砕、乾燥させたらどうなるのか？の結果報告。   大根の葉っぱを粉砕して、乾燥させてできたものは美味しくなってた。   今回の目的、最終的な狙いはコレ。 野菜の残りで、ビニールポットの代…

野菜の残りで、ビニールポットの代用品を作れないかな。 ジフィーポットってあるでしょ。 野菜などの苗を育苗するときに使うポット。 現代では、ほとんどがビニール製。 安くて、丈夫なんだけど、、あまり好きではない道具。 仕方な…

シリコンのおむすび容器活躍中。 お弁当は、安心感。 近所ではない畑に仕事に行く場合。 お腹が空くからということよりも。 何か「安心感」が欲しい。 そんなときは、食べ物を持っていく。 おむすび、お弁当。 あと、おやつのビス…

「ごめんね大根」できました！   「ごめんね大根」は聖護院大根。     無肥料自然栽培です。   煮物にすると最高。   この聖護院大根の食べ方としては。 煮物が最高。…

乾燥野菜の発展系、試作は結果。大失敗でした。   ピューレ状にした柿を型に入れて乾燥させる試作品。   テストをする前に、ちょっと考えれば分かっているはず。 乾燥させれば、縮むこと。 全く頭になかった…