料理

キッチン用品 雑貨

アンズの木の枝にいた「毛虫」を触ってしまいました。その指を包丁で切るアクシデント。「毛虫の写真あり」。

過去の教訓が、まったく生かされていない反省。 繰り返す同じ失敗。 アンズの木が、イノシシにアタックされていたので。 数回目。 植え付けたばかりの苗木でなくて。 数年前に植えたアンズの苗木。 これも何回か荒らされたにも関わ…

料理

イタリアの粉。「CAPUTO(カプート)サッコロッソクオーコ1kg」を買いました。これで美味しいピザができるかも?

理想のピザ生地を作りたい。 ピザといえばイタリア。 本場イタリアの粉。 「カプート」の粉を使ってみることにしました。 グルテンの量ではなく、粒子の大きさで区別されるらしい。 今まで何度か。 オーブンを使ったピザを作ってみ…