まずは「TikTokアカウント」の宣伝。

「ティックトック」で「動画の投稿」をはじめました。

ウチ「BILLIESMAKET」のTikTok。

「QRコード」です。

みてね。

「エシャロット」の栽培方法は、「玉ねぎ栽培」と同様らしい。

本格フレンチには欠かせない材料。

「玉ねぎ」や「ニンニク」に似ている作物の「エシャロット」。

でも、「味としては」、オリジナル。

「代用が効かない野菜」らしいです。

そのまま、かじって食べる野菜ではない。

「薬味」的な存在。

食べたことは、「たぶんない」。

YouTubeで「フレンチシェフの料理動画」を観ていて。

本格フレンチには欠かせない材料。

頻繁に登場する「エシャロット」。

なんだか栽培してみたくなった。

種まきの適期としては、手遅れ。

タネの袋、裏面の説明によると。

「エシャロットの栽培方法」は、「玉ねぎの栽培に準ずる」作物。

だとすると、育った苗を「11月に畑に植える」。

本来なら「９月中旬には、種まき、育苗」をしなければいけない。

種まきの適温は、「20〜25℃」。

「タネは購入」入手をしましたが。

すでにもう10月後半。

最高気温は、20℃前後、最低気温は１桁台。

「種まきの適期」としては、「完全に手遅れ」。

作物の成長、栽培、収穫に重要なことは「適時、適地適作」。

「タネをまく時期を外した」ということは、すでに「致命的な失敗」。

栽培に「失敗する可能性が高いこと」をわかっていて。

通常買う種と比べても「高額なタネ」を購入。

一袋で「倍」の値段。

ビニールハウス内で「種まき、育苗」の作戦。

普通に考えれば、タネをまく時期。

適期を１ヶ月以上外した。

遅れたらもう無理。

でも、今回の作戦。

ビニールハウス内での育苗。

「テスト栽培」をやってみることにします。

エシャロットが「発芽」して、「苗ができれば」。

「収穫できる可能性」はある。

苗をそのまま保存しておいて。

「春に畑に定植」、植え付ける。

「寒い時期から畑に置いて越冬」させるよりも。

ある程度「暖かくなった季節、春」に苗を植えつけるほうが。

「除草」の手間。

暖かくなって「一気に草が生える時期」。

畑、土に、手を加えて。

「栽培の効率化ができる」と思う。

そして、エシャロットは、球根で株分け。

増やせないのかな？

作物「エシャロット」に対する勉強や、理解もさらに必要。

「エシャロット」と「エシャレット」は違う作物です。

なお、よく混同。

間違えられるけど「ラッキョウ」の小さいものは「エシャレット」。

その「ラッキョウ＝エシャレット」も「ウチの栽培品目」としてあるけど。

今回、栽培テストするのは「エシャロット」。

まずは「自分が食べたい」興味と。

「本格フレンチ」が「販売のターゲット」。

「本格的なフランス料理店」に向けた商品作り。

「作戦や販売イメージ」があっても。

商品ができるには、「早くて半年」。

失敗すると、数年。

もしかすると「一生賭けても商品化できないかもしれない」のが「農業」。