貝印の「スクレッパー」を買いました。
スイーツづくりの楽しさを広げる基本アイテム。
製菓、パンなどの調理。
主に粉をこねる作業。
混ぜたり、切り分けたりするときに補助的に使う基本の調理道具。
「カード」という名前かと思っていたのだけど。
「スクレッパー」が正式名称なのかな？
100円ショップに売ってそうで、売っていないこの「スクレッパー」。
探していたこの商品。
ちょっと大きなイオン。
ショッピングモールの製菓コーナーでみつけて購入しました。
カイジェルシェさんによると。
この「スクレッパー」は。
スイーツづくりの楽しさを広げる基本アイテム。
同じような商品を100円ショップ探したけど。
売ってそうで、売っていないこのアイテムが「スクレッパー」。
これはシリコン製の（名前がわからない）葉っぱみたいな形の道具。
フライパンで焼いた後に残った油や。
お皿に残った汚れなどを寄せて。
キッチンペーパーなどで拭き取ることによって。
できるだけ油、汚れを排水しない目的。
以前、なんとなく買った道具だったけど。
日常的に、活用できて便利。
それを最近。
数回「スクレッパー」の代用としても使っていた。
とりあえずは、コレで十分だったのだけど。
なんだか本物っぽい道具が欲しくなった。
ポリエチレン製で想像していたよりも、かたい。
生地をボウルやマット、シートからはがしやすい、切りやすいような。
「固さ」と「エッジ」の形状。
お店ではできないので。
購入したあと。
固さを確かめるために、軽く折り曲げてみたり。
家で、その感触を確かめている「スクレッパー」。
ポリエチレン製で。
耐熱温度は８０℃。
食品乾燥機などは、使えないということです。
