東芝の30L、過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム ER-SD3000-W」で「自家製野菜とチキンのロースト」を作ってみた。

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「自家製野菜とチキンのロースト」を作ってみた。

 

待望のオーブン。東芝の「石窯ドーム ER-SD3000-W」を購入しました。

 

 

ローストしたサツマイモ。

中がしっとり。

甘みが増して。

すごいことになってる。

 

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箱デカいです。

 

 

設置完了。

ちょっと重かった。

力のない人だと、持ち上げるのは大変かも。

 

 

「自家製野菜とチキンのロースト」を作ってみた。

 

初めてオーブンを使って作る料理は。

ウチの自然栽培の根菜類と。

スーパーで買った「若どりのムネ肉」のロースト。

 

 

鳥の胸肉に下味。

塩、コショウとオリーブオイルをぬった。

 

野菜は、適当な一口サイズ。

使った野菜は。

三月女山大根。

飛鳥あかねかぶ。

ジャガイモのキタアカリ。

サツマイモの紅あずま。

ニンニク。

 

それらを耐熱のガラス容器に入れて。

 

 

180℃で予熱したオーブンで1時間弱で完成。

 

 

中はしっとり、外側はパリッとの食感。

引き出された野菜、肉の美味しさは、他の調理法ではできない。

 

鳥は、皮目の油が落ちてナッツのような味。

サツマイモは中がしっとり。

甘みが増して。

 

 

オーブンならではの料理。

想像以上の出来。

食べている途中で、お代わりしたい。

ダブルグーです。

 

オーブンの料理は、キッチンも汚れないし、簡単。

 

「下味をつけてオーブンに入れるだけ」の簡単調理。

 

美味しいだけではなく。

台所、キッチンが汚れないというメリット。

普段料理をしない人や、忙しい人。

火を使わないので、年配の人にも危なくない。

 

 

おまけに、調理中のオーブン内部の演出。

ライトをつけるとカッコイイ。

ドーム型なのでよけいに。

これは、メーカーが狙ったのかな?

 

型落ち商品だけど、十分な性能。

 

本当は、違うメーカーのオーブンが第一候補。

でも、影響、出会い。

タイミングで買うのを決めた。

 

東芝の「石窯ドーム ER-SD3000-W」は。

数年前に発売された型落ちの機械。

説明書兼レシピ本付きです。

 

 

レシピ本は、いらないけど。

この性能でこの値段は、かなりお買い得。

間違いない。

 

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