オーブンで、甘くないお食事タルト「セイボリータルト」の生地を焼いてみた。 トースター、フライパンに続いて、今回は、オーブンで「セイボリータルト」生地を作る。 セイボリータルト。 甘くない生地を使った「お食事タルト」を作っ…

しばらく前に買った「ガルニチュール、つけ合わせ」の料理本を再読。   「 料理を変える　つけ合わせバリエーション」。 この本で紹介されているレシピ、料理は。 「料理のつけ合わせ」として、だけではなくて。 &nb…

オーブン「石窯ドーム ER-SD3000-W」で、「焼き芋」を作ってみました。 使ったオーブンは。 「石窯ドーム ER-SD3000-W」。 オーブンを買ったひとつの目的は、「やきいも」の商品化。 オーブン機能で「サツマ…

「自家製野菜とチキンのロースト」を作ってみた。 待望のオーブン。東芝の「石窯ドーム ER-SD3000-W」を購入しました。 ローストしたサツマイモ。 中がしっとり。 甘みが増して。 すごいことになってる。 箱デカいです…

「おこげ」もできて、美味しいチャーハン。   こんなチャーハンできました。IHでも、対応の鉄のフライパンを使うと作れます。   完成したチャーハン。   失敗して「お米を焦がした」のではなく…