あまった手作りピザの生地をパンを作ってみよう!「オーブン」を使わずに「鉄のフライパン」で焼いてみた。
手作りピザの生地。鉄のフライパンで、パンを作ってみました。 生地を作り過ぎたので、毎日1枚のピザを食べるノルマ。それでも生地があまるので。 試作しているピザ。 生地を作る作業、手間を省くため。…
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東芝の石窯ドーム ER-SD3000-W。 オーブンで「ローストポーク」を作ってみました。 オーブンは、使えば使うほど、便利な調理器具。 下味をつけて。 温度と時間を設定。 ボタンを押すだけで料理が、出来上がる。 ガスや…
豆乳を使った手作りマヨネーズ作りの2回目。リベンジ編。 手作りのマヨネーズ作りは、分量が大切。 初めて作ってみた「手作りのマヨネーズ」。 材料は、オイルと豆乳。 材料は極力減らして。 ヘルシー…
冷凍保存していた夏野菜を使った「季節はずれのピザ」を焼いてみました。 わざと季節はずれの食材を使うのも面白い。 今回使った食材は。 市販のトマト缶で作ったトマトソース。 自家製のオクラ。 スターオブデイビッド。 オクラを…
手作りマヨネーズに、初挑戦。 この本、「ピンチョス360°: all about finger food」を参考にしました。 「ピンチョス360°: all abo…