2022年サツマイモの栽培。 サツマイモ。１回目の収穫作業を行いました。 今シーズン「2022年」は全国的に。 「苗の不足」や。 そして「不作」の情報がある「サツマイモの栽培」。 ウチのサツマイモはどういう状況か。 「不…

「2022年8月下旬」に「種をまいた作物」。 「約１ヶ月経過」した野菜の様子。 数年間の「栽培経験による見極め」。 「この地域」での「無肥料自然栽培」では。 「冬の葉物野菜の種まき」は「8月下旬」が「適期」。 本当はあと…

「マイナス３℃」まで耐えるという「タヒチライム」。 この地域で育つか？可能性はあるはず。 「ゆず」以外の「寒さに強い柑橘」系作物。 ここ茨城県の山間地。 寒い地域で育てられる品種を探していたところ。 柑橘系の中では耐寒性…

９月中旬では「青柚子」の状態。 「ゆず」はまだ「これから大きくなる」はずです。 ゆずが黄色くなるのは10、11月頃。 青い、緑の状態。 現時点での「ゆず」。 使えるか？ 「味見のテスト」用に採ってきました。 春に花の状態…

食用の「へちま、ナーベラー」。 「繊維が少なく食べやすい」という品種の「沖縄短形へちま」。 匂いは「ゴーヤ」に似ている。 沖縄料理ではよく使われている「ナーベーラー」。 食べたことがないので。 これから「試作、試食」をす…