「マイナス３℃」まで耐えるという「タヒチライム」。 この地域で育つか？可能性はあるはず。 「ゆず」以外の「寒さに強い柑橘」系作物。 ここ茨城県の山間地。 寒い地域で育てられる品種を探していたところ。 柑橘系の中では耐寒性…

９月中旬では「青柚子」の状態。 「ゆず」はまだ「これから大きくなる」はずです。 ゆずが黄色くなるのは10、11月頃。 青い、緑の状態。 現時点での「ゆず」。 使えるか？ 「味見のテスト」用に採ってきました。 春に花の状態…

食用の「へちま、ナーベラー」。 「繊維が少なく食べやすい」という品種の「沖縄短形へちま」。 匂いは「ゴーヤ」に似ている。 沖縄料理ではよく使われている「ナーベーラー」。 食べたことがないので。 これから「試作、試食」をす…

「オーレックの製品」。「本体自体はいい」けど「部品の入手」が難点。 草刈り作業で活躍中の「オーレックのスパイダーモア」。 2021年に新品を入手した「オーレックのスパイダーモア」。 使い始めて約１年。 今2022年の草刈…

手軽に使える「スタンドパックのぬか床」。 売れ残ったり、傷ついた野菜を保存して食べる。 個人的、家庭で漬物を味わう。 楽しむためのアイテム。 スタンドパックのぬか床。 以前は「ホーローの容器」でぬか床を持っていたのだけど…