「料理通信 2021年1月号」。購読していた唯一の雑誌。この号で「休刊」です。
「料理通信 2021年1月号」。 「料理通信」。この号で休刊ということで残念です。 購読していた唯一の雑誌、「料理通信」。 料理の勉強だけではなく。 栽培した野菜をどう活かすことができるのか? 「野菜の販売に生かすため」…
「料理通信 2021年1月号」。 「料理通信」。この号で休刊ということで残念です。 購読していた唯一の雑誌、「料理通信」。 料理の勉強だけではなく。 栽培した野菜をどう活かすことができるのか? 「野菜の販売に生かすため」…
オイル生地の「セイボリータルト」を作ってみました。 セイボリータルトのタルト生地。2種類の形で試し焼きをしてみました。 参考にしたレシピ本はコレ。 「Savory & Sweet…
セイボリータルトの本。「Savory & Sweet Tiny Tarts 小さなごちそうタルト、おやつのタルト」。 「本全体が美味しそうなレシピ本」。アマゾンのKindle Unlimitedで入手しまし…
レシピ本の「シュタイナーのおやつ」。を読み返す。 ルドルフシュタイナー。 人智学を創設。 哲学者。 教育分野を始め、さまざまな分野で人智学にもとづいた実践が広がっている。 &nb…
しばらく前に買った「ガルニチュール、つけ合わせ」の料理本を再読。 「 料理を変える つけ合わせバリエーション」。 この本で紹介されているレシピ、料理は。 「料理のつけ合わせ」として、だけではなくて。 &nb…