「料理通信 2021年1月号」。
「料理通信」。この号で休刊ということで残念です。
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購読していた唯一の雑誌、「料理通信」。
料理の勉強だけではなく。
栽培した野菜をどう活かすことができるのか？
「野菜の販売に生かすため」が第一の目的で読んでいた。
毎号、内容も面白くて、ためになるし美味しそう。
写真もキレイ。
作れるかどうか？は別として。
もちろん、料理の勉強にもなる。
唯一購読していた雑誌。
社会情勢の変化からか？
数ヶ月前から。
月刊から隔月、の出版に変更になり。
突然の目にしたツイッターの情報、「今号で休刊」。
なお、雑誌やオフィシャルには。
その理由など。
そして、休刊という言葉はなく。
雑誌の誌面最後のページには。
月刊誌の枠にとらわれない食メディアの在り方を模索。
第２章の始動。
ということです。
さみしいけど。
いつも通り、従来通りだけでなくて。
変化することも重要で、楽しみのひとつ。
どんな形なのか？わかりませんが。
また読めるはず。
次に期待。
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