標準でついている「乾式フィルター」の評判が良くないので。別売品の「ウォッシャブルタイプのフィルター」を買いました。 リョービの集じん機「VC-1150」を買いました。 肝心の「集じん機本体」は、まだ届いていませんが。 購…

生地を「薄く伸ばしすぎた」ことが、今回の反省点。 cottaのタルトの「押し型と抜き型」を使って「セイボリータルト」の試作。 「コッタのタルト型」を使った「セイボリータルト」試作。 今回が２度目です。 ラッピングストア（…

フェイク食材。動物性の材料、乳製品を使っていない植物性100％のチーズ。 スーパーマーケット「イオン」で買いました。 先日、食べてみた「トップバリューのビーガンチーズ」。 「豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュ…

プログラミング「Pythonに関する本」が多く出版されてはじめている実感。 「学習中のPython」。実務的な活用の一つとして「数理最適化」に興味。 何もわからないまま始めたプログラミングの勉強。 学習を進めているうちに…

「イワタニのクッキングトーチバーナー、CB-TC-CKGR」で炙り料理のテスト。 「炊いたご飯」を炙ると、「おこげの香り」でいい感じです。 「イワタニのクッキングトーチバーナー、CB-TC-CKGR」を手に入れて。 食材…