業務用自動真空包装機(真空パック器) 家庭電源(100V)をポチってしまいました。

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業務用自動真空包装機(真空パック器)を購入しました。

 

 

まだ、ポチっただけ届いていませんが。

 

今まで使っていたのは、簡易的な、真空シーラー。

 

 

真空というよりも、脱気。

Crenova VS200S真空パックシーラー。製品レビュー。

 

このレベルの製品。

値段は、それほど高くはないし。

家庭で食品などを脱気して。

保管するには、便利な商品。

 

 

でも、自分が考えている使用目的。

「作物を加工してパッキングする用途」としては。

水分のあるものがうまくシールされなかったり。

 

 

やはり、完全な真空状態にはならないので。

あくまで家庭用として便利な商品。

 

水分を含む商品、水煮や、ピューレ、ジャム作りには業務用の製品。

 

簡単に下ごしらえした野菜をパック。

山菜の季節には、水煮。

 

野菜をピューレ状に、とか。

ジャムも一般的な「ビン」よりもスパウトパウチ。

 

 

キャップのついたパッケージの方が。

衛生的だし、使いやすいはずだし。

 

そして、もちろん真空、低温調理にも使える。

 

 

業務用の機械だけど。

なんとか買える値段。

 

一般家庭には必要ないかもしれないけど。

ウチにあれば、新しい加工。

商品のアイディアもうまれて。

必ず活躍してくれるはず。

 

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