高級食材のフェイク食品。
フェイク食材にハマっている。
食品の進歩、科学的な味。
製造技術に驚いた。
フェイク食材が面白い。
いわゆるカニカマ。
「かに風味スティック」のおかげで。
「フェイク食材」にハマった。
カニカマはほとんど食べないし。
自分で買ったのも、初めて。
以前食べたのは、おそらく数十年くらい前で。
そのときの味の記憶では。
味というよりは、見た目。
カニのような「見た目で食事を彩る製品」だったような気がする。
でも、今の高級食材のフェイク食品は、どうも違う気がした。
カニカマとマヨネーズ。
普段は買う、使うことがない。
もらったマヨネーズ。
マヨネーズにあうのでは？と思って買ったのが、いわゆるカニカマ。
このパッケージを開けると、１２本。
表面は、すべて個別に包装。
上下はあいていて。
スルッと取り出せる。
昔、食べたものとは、味が段違い。カニの味がする。
食品の進歩、科学、工業的な味の商品。
製造技術に驚いた。
食べてみると。
食感は、ぜんぜん違うけど。
味は、カニに似ているどころか。
カニの味がする。
昔、食べた記憶のカニカマとは。
味が、段違いで美味しい。
本物のカニよりも扱いやすく。
手や口がベトベト、汚れず食べやすい。
なお、この製品。
マヨネーズよりも、酢醤油がオススメ。
カニと同じ食べ方。
フェイク食材にすっかり騙されている。
ウチの自然栽培の野菜が、新たな技術によって化けないかな。
一次産業の農業。
本物の食材、食べ物を栽培する身でありながら。
フェイク食材が気になるのは。
味覚の面白さ。
料理、調理方法によっては。
例えば、原料の大豆がお肉に化けたりする製品。
逆バージョンもあるのかもしれない。
精進料理のような。
ビーガンの人向けの製品や。
ヘルシーな食事を望む人向けに。
ウチの野菜が、工業技術によって。
新たな味に、化けないかないう期待。
