東芝の石窯ドーム ER-SD3000-W。 オーブンで「ローストポーク」を作ってみました。 オーブンは、使えば使うほど、便利な調理器具。 下味をつけて。 温度と時間を設定。 ボタンを押すだけで料理が、出来上がる。 ガスや…

豆乳を使った手作りマヨネーズ作りの２回目。リベンジ編。   手作りのマヨネーズ作りは、分量が大切。   初めて作ってみた「手作りのマヨネーズ」。 材料は、オイルと豆乳。 材料は極力減らして。 ヘルシー…

冷凍保存していた夏野菜を使った「季節はずれのピザ」を焼いてみました。 わざと季節はずれの食材を使うのも面白い。 今回使った食材は。 市販のトマト缶で作ったトマトソース。 自家製のオクラ。 スターオブデイビッド。 オクラを…

手作りマヨネーズに、初挑戦。   この本、「ピンチョス360°: all about finger food」を参考にしました。       「ピンチョス360°: all abo…

「ミツロウのボディークリーム」。   ウチも「ミツバチ」を導入、飼育したい。   ミツバチの「ミツロウ」でできたボディークリーム。 ハーブのエッセンス入りだそうです。     今冬…