これは「セリ」だと思う。     ちぎって香りと。 本で確認したので。 「セリ」であっているはず。 自生しています。   まだ食べてはいない。 似た植物で「ドクゼリ」があるので。 口にするの…

真空シーラーでパッキングした後に空気が入る問題、その解決方法は。 まずは、家庭用よりも。 このレベルの「真空包装対応の規格袋」を使うこと。 原因は、中の食材が発酵するから。 真空パックシーラーでいくつかの食材をパッキング…

アカハライモリが、いました。     裏返し。     お腹が赤い。 いわゆるイモリ。   イモリは井戸を守る縁起がいい両生類。   縁起が良くても見た目はちょ…

ジャガイモが発芽を始めました。   ジャガイモの種イモを植えたのは今月４月に入ってから。 今年、シーズン初の種まき。ジャガイモを植える。 植えてから２週間と数日。   近所の人たちがジャガイモを植え付…

ボルゲーゼトマトが発芽しました。       まだ発芽したてなのでシャキッとはしていない。 弱々しい状態。 これがトマトのタネ。     種をまいてから１１日目。 夏野菜…