アマゾンのキンドルアンリミテッドで。「 ワインと微生物学」を入手しました。
「 ワインと微生物学」を、キンドル版で入手しました。 「 ワインと微生物学」。 専門的な内容。 そして、学術的で、難しそう。 高価そうな、この本。 「 ワインと微生物学」 &nb…
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シンプルな材料、「豆乳と油」が基本の「手作りマヨネーズ」作り。 マヨネーズは、乳化、エマルジョン。つなぎは「レシチン」。 手探りで始めた「手作りのマヨネーズ作り」。 だいぶ会得、習得。 できるようになりました。 水と油。…
きゅうりの漬物作りは、「素材に対して30%の塩」。 「だれでも起業できる 農産加工実践ガイド」を読んで、「今まで失敗していた原因」がわかりました。 農産物の加工を考えている、実践…
「 だれでも起業できる 農産加工実践ガイド」かなりオススメです。 農産加工品作りの「教科書」。 農産加工品を製造販売している農家さんなら。 すでに実践、知っている内容なのかもしれない。 今まで自分個人が、加工品作りのテス…
「 Pythonで始めるOpenCV入門」を読み終えました。 数時間で読了しました。 Amazon Kindle Unlimitedで入手したPythonの画像認識「OpenCV」の入門書。 お試し期間で使ってみてからや…