「不思議なお菓子レシピ　サイエンススイーツ」キンドル版で買いました。     普段手に入るシンプルな材料を使って、見た目や食感の楽しさを紹介した料理本。   この本。 「不思議なお菓子レシピ…

ヒマワリ。順調に育っています。     畑の脇、道路から見えるようなところに数株。 ヒマワリのタネをまきました。   畑の彩り、飾りと将来的に搾油できないかなと思って栽培。   過…

水に浸けてアク抜きをしていた青梅。     青ウメのアク抜き。 数日間水に浸けておくと。 ウメが茶色くなってしまった。     浸けていた水には、アクだけではなくて。 ウメのいい香…

ジャンボニンニクがとう立ちして、花芽の収穫は終えました。   ジャンボニンニク。 昨年の栽培結果は、大失敗でしたが。 今年は、順調、成功にみえる。     昨年は寒かったから。それが原因で昨…

バラが咲いているので収穫しました。 数日前から少しずつ咲き始めて。 今は満開。 まだ、ツボミもあり、次も咲くはず。 最初に咲いたバラを食品乾燥機で乾燥させた。 以前に実践した、バラを乾燥させるテスト。 バラの花を食品乾燥…