料理

キッチン用品 雑貨

落花生の殻割りに。新潟 燕三条製、下村工業の食洗機対応「落花生クラッカー KIB-619」を買いました!こんな製品があったとは!!

2021年のシーズン。 ウチで「栽培している落花生」は。 畑で「霜にあたって」上部の「葉っぱや茎」が枯れてきました。 可食部のいわゆる「落花生」が傷むことはなくても「収穫がしづらくなる」ので。 収穫を終わらせなくてはいけ…

キッチン用品 雑貨

2021年、収穫したサツマイモ。「紅あずま」をアルミホイルに包んで、「オーブンで調理」をしました。

160℃設定で30分程度の加熱。アルミホイルはこの温度だといらないらしい。 2021年収穫。数日間の保管をしていた「サツマイモの紅あずま」を試食しました。 収穫したあとに「キュアレーションができれば」とテスト。 ビニール…