「へちま」の「強烈な青くささ」。どう調理をすればいいのか？。 使い方が難しい食材「ヘチマ」。 収穫したヘチマ。 でも「料理方法がわからない」。 とりあえず「試食」のために。 「ゴーヤの調理」に近づけてみました。 沖縄で食…

2023年10月開始の「インボイス制度」。「消費税の仕組み」が変わる。 「紹介は何度でも可能！税理士紹介ネットワークは無料で安心」。 「インボイス制度」は「起業をするにもおおきな負担」になる。 1989年から導入。 消費…

「物販や飲食、加工は法人化」する方向。 「個人事業」と「法人化」。どちらがいいのか？ 「起業セミナー」に参加したことで。 もやっとしていた事業のアイディア。 「独学よりも進歩」した感覚。 考えがまとまりつつある。 過去の…

アーネストの「浮き蓋付の醤油さし」。「A-76389」。 空気に触れることで酸化、劣化する醤油。鮮度を保てる「醤油さし」。 アーネスト 開けたてそのまま ずーっと美味しい醤油さし A-76389【醤油 保存 新鮮 しょう…

「店舗でのスマホ決済」や「テイクアウトの事前注文」。「DX戦略」。 「無人」でも「効率的に商品販売」ができる方法を考える。 現実的に「働いてくれる人はいなくなる時代」。 「人の雇用」は難しくなっている。 「起業セミナー」…