梅の畑の状況を確認に行ってきました。
この状態は、満開といっていいのかな。
ひとりで梅まつり。
貸し切り。
梅の畑の様子を見にいってきました。
天気が悪かったのと。
他にも用事があったので。
お弁当を食べてゆっくりする時間はなかったのですが。
これで梅の実がついて収穫できるのかは、まだ判断がつかない。
畑をウロウロして。
花の様子を確認。
理想通りの樹形になるまでは。
まだ、数年時間がかかる。
でも剪定した時点では、できることを十分したつもりです。
昨年は不作、ほぼ収穫できず。
昨年は、ほとんど自然、人まかせ。
不作だった理由が、まったく予想もつかない。
それも一つの原因なのだろうと反省。
だから、実がなる過程。
これからの時期、こまめに確認に行かなくてはいけない。
見る、現場に行くだけでも、何か感じることがあるはず。
報酬として、山菜、フキノトウとタラの芽の木をお土産として持って帰りました。
この畑には。
地面をみるとフキノトウ。
採取してお酒のおつまみ用に、フキノトウ味噌にする。
そして、畑の外。
山をみると、コレはもしかして！
タラの芽、たらぼの木？
タラの芽の栽培をするつもりで。
木を数本切って持ち帰る。
水耕栽培？挿し木で芽が出るらしい。
なお、これはタラの芽の木で正解らしい。
採取を含めて、ウチの山菜シリーズ。山菜の天ぷらセットで販売できればいいのだけど。
ウチの山菜レパートリーとしては。
採取するフキノトウ。
栽培、タラの芽。
栽培、ウド。
栽培、行者ニンニク。
ワラビも採れる予定。
本当は、同時期に採れて。
山菜の天ぷらセットで販売できればいいのだけど。
それを合わせる栽培技術はない。
さすがに無理だな。
梅の実は、販売予定。
梅干しにしたり。
夏にさっぱり梅シロップ。
梅ジャム。
梅コショウもあるらしい。
ご家庭で、梅仕事いかがですか？
