お気に入りの「韓国製コチュジャン」。「ヘチャンドル」。
コチュジャン容器の開け方。手が滑って「たまたま開け方」を発見。
流行りの「ヤンニョムチキン」。
「ヤンニョムチキンのタレ」を作るには。
韓国製の「コチュジャン」が必要。
「ヤンニョムチキンのタレ」に使う用途に限らず。
この韓国メーカーのコチュジャン。
「辛味もマイルド」で「深みがある」万能調味料。
「ヘチャンドルコチュジャン」 がオススメです。
自然栽培「自家製の唐辛子」を原料に。
コチュジャン「自作」をしようとも計画しています。
ただこの製品には。
一つ「問題」が。
「シートの剥がし方」がわからない。
剥がせないから。
「包丁でフィルムを切ったり」して使っていましたが。
偶然、発見しました。
正式な？「開け方」を発見。
たまたま「手が滑って取れた」。
「コチュジャンの容器」。
「プラスチックの蓋、枠」が「外れる」ことがわかりました。
「正規の？開け方」は。
「プラスチックのフタ、枠」を外してから。
「フィルム」を剥がす。
おそらく、「ここから開けるのマーク、矢印」と「韓国語」。
角から剥がすと、簡単に開きます。
シートを剥がす前に。
プラスチックの「フタ」。
「枠を外すのが正解」な使い方。
「保管」をしていると「乾燥」してしまう。
使い方がわかったところで「新たな問題」が発生。
シート、フィルターを剥がして。
冷蔵庫で「長期保管」。
「使うのがもったいないので冷蔵庫」に入れて「保管」をしていたら。
「コチュジャンの水分が抜ける」。
短期間で消費をしきれないと。
「カチカチに固まる」。
ただ「水分が抜けるだけ」で。
おそらく「痛むわけではない」ので。
水分を足して溶かせば。
「腐敗しない限り」使えます。
「大量に消費する」のなら「大容量」がお得です。
ウチは「個人消費でのテスト」。
お店「カルディー」で買った「５００ｇ」入りだけど。
「普通に使う」。
「消費」ができるのなら「容量」が多い「１kg」や「3kg」。
「まとめ買い」が確実に「お買い得です」。
