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キッチン用品 雑貨

梅干しは、なんで「塩を使ってから干す」のだろう?青梅を食品乾燥機で干してみたら、その理由がわかった。

梅干しは、なんで塩を使ってから干すのだろう? 青梅は、「かなりのエグミ」。 そのままでは、とても食べられません。 青梅を食品乾燥機で干してみました。 梅干しは、漬物。 だから、製造販売をするには、漬物製造業の専用施設が必…

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