やっと手に入れた料理本。 「パスタの新しいゆで方　ゆで論」。 これから読みます。 かなり楽しみ。 「新しい味覚の世界が待っている」かもしれない。

苗の入手が困難だった2022年サツマイモ栽培のシーズン。 梅雨なのに「雨も降らない」状況。 2022年は、作物のタネが全般的に不足。 欲しいタネが入手できない状態に直面。 その中の一つが「サツマイモの苗」。 サツマイモの…

ジャガイモは「レンジでの加熱」が便利。 必ずしも「茹でることが正解」ではないらしい。 ジャガイモ料理の基本の加熱方法。 「ジャガイモは水から茹でる」。 でも最近の料理人の調理をみていると。 必ずしも「茹でることが正解」で…

「ジャガイモ」をトラクターで収穫。 「2021年 04月号、別冊現代農業」。「 農家が教える 足場パイプ&塩ビパイプで便利道具」。 「トラクター」に「自作のアタッチメント」。 「単管パイプ」を使った「ジャガイモ掘…

「虫除けスプレー」。プレシャワーディートフリーで無香料。 「ジェルタイプ」と「スプレータイプ」。「虫よけ剤」を併用することにしました。 畑の作業中に使っていて効果がある。 「ぶよ対策の虫よけ」。 「イカリジン成分」の「天…