「もろきゅう」よりも、「もろみナス」がオススメ。
「もろみとナス」の食べ合わせがオススメ。 これは、八木澤商店のもろみ。 もろみといえば、もろきゅう。 もろみを、きゅうりにつけて食べる。 これも美味しいけど。 ナス…
「もろみとナス」の食べ合わせがオススメ。 これは、八木澤商店のもろみ。 もろみといえば、もろきゅう。 もろみを、きゅうりにつけて食べる。 これも美味しいけど。 ナス…
試作、保存していたドライトマトに、白いカビが生えてしまいました。 常温保存でジップロック。 確か、数年前に天日で干してみたトマトには青いカビ。 作っている途中にカビが生えた。 今回は、青ではなくて白いカビ。 使ったのは、…
乾燥野菜、冷凍野菜の加工販売。保健所への届け出が「受理」されました。 農作物を乾燥、ドライ、干し野菜への加工と冷凍品としての販売。 野菜を乾物にして売る。 野菜を干すことでの販売は、「保健所での許可がいらない」ことは、以…
軽トラックのストップランプの交換。 ストップランプが切れていました。 運転席からは、左後方のランプが切れていることは確認しづらい。 街中を走れば、停車時に。 後方の車への反射で気づくかもしれな…
加熱用の「ボルゲーゼトマト」。「食品乾燥機プチマレンギ」でドライトマトを作ってみる。 東明テック社のプチマレンギ。 今日、届いた家庭用食品乾燥機。 東明テック社のプチマレンギ。 …