「 小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた」。   パン屋さん計画。参考書の２冊目。   読みやすいのに大切な、具体的なことがたくさん書いてある。『新版 図解はじめよう！ 「パン」の店』読み終えま…

『新版 図解はじめよう！ 「パン」の店』。読み終えました。       読みやすいのに具体的。 大切なことがたくさん書いてある。   図解なので。 ページの半分は図、絵。 だからよ…

「 スープを売りたければ、パンを売れ」を読み始めました。   「スープを売りたければ、パンを売れ」。     個人の販売スキルの解説や。 PRのハウツー本ではなく。 ユニークな「売り方」を考…

マンガ「八百森のエリー」読んでます。   市場、仲卸に就職した「エリー」が主人公の話。   マンガ「八百森のエリー」。 現在５巻まで発売。 ４巻まで読み終えました。     まった…

「 大繁盛パン屋さんが教える売れる！パン屋作り４０のルール」を完読しました。 アマゾンKindle Unlimitedで購入した最初の本。 本の表紙をみると。 「１時間に４００個のパンを売る」と書いてあるこの本。 「 大…