「梅仕事に使う塩」の選定。間違えていた可能性。 前年に作った「梅干し」を試食。 年が経過すれば「味が落ち着く」はずの。 「自家製梅干し」の味に違和感。 「苦味が強い」感じは。 「種の苦さ」だと思っていたのだけど。 おそら…

もうすぐ梅雨の時期。「サーキュレーター」「扇風機」を準備。 「アイリスオーヤマ」のサーキュレーター。 昨年の夏は「回しっぱなし」で使いました。 コンパクトで、かなり活躍。 「シーズン使いっぱなし」でも「ランニングコスト」…

「コーヒーカス」の酸度(pH)を測定。 コーヒーのカスの再利用。土として使えないか？ コーヒーは作物、自然の物。 飲み終えたコーヒーのカスの再利用。 作物栽培、畑の土として使えないのだろうか？ 「コーヒーメーカーのUCC…

イチジクの「新芽」が出ていました。 「日本の品種」だけでなく「海外の品種」も大丈夫でした。 「イチジクの栽培」。 昨年の８月と１０月。 数本の苗木を購入して、畑に植え付け。 冬には葉っぱが落ちて。 ５月になっても。 「新…

「身体にいいもの」が必ずしも「美味しい」とは限らない？。 「ラヴァツァ」の「デカフェ、カフェインレスコーヒー」。 「味見とテスト」のために。 結局、いつもの「４倍」飲んだのは。 「何か物足りない」から。 実は「カフェイン…