自然栽培で育てたナスは、アクがない。   野菜に含まれるアクの正体。 一つは肥料分。   無肥料、自然栽培で育てたナスはそのエグミ。 アクがないため。 切っておいても断面が変色しないという。 &nbs…

マイクロトマトの栽培。   マイクロトマト、この品種を。 メインで栽培することにしていた今シーズン。 植え付けする場所、栽培量は不足。 やるつもりだった量の株数は植えていない。   結果的にはやらなく…

  カボチャの栽培。   カボチャの実は、ところどころついて。 でもしばらくすると。 カボチャの実がなくなる。 なくなっている。   カボチャの花を食べる。   だから、花を食用と…

ジャンボニンニクの栽培。   農業の柱。そのひとつとして、ジャンボニンニク栽培をすることにした。   ジャンボニンニクは、自然栽培に適した品種。 この品種、ジャンボニンニク。 ２年間、自然栽培に成功し…

えんぴつナスの栽培。   ナスの花が咲いてから約２週間。 今シーズン初。 実を収穫しました。     台風が来た対策。 少しでも重みを軽減、枝に負担をかけないため。 そして、とりあえず一番果…