『人工知能はどのようにして 「名人」を超えたのか?』本のレビュー。
人工知能はどのようにして 「名人」を超えたのか? プログラミングとは、実作業を計算式に置き換えること。 プログラミングとはなんだろう?という疑問。 そして必要性。 この本を読めば何かヒントや答…
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『アグリビジネス進化論―新たな農業経営を拓いた7人のプロフェッショナル』 個人の農家の法人成りのメリットはあるのか? 売上10億円以上の農業法人経営の7社。 15項目を設定し、対談形式。 どの…
個人の農家が法人成りするメリットがあるのか? 小規模個人農家が、法人成りを考える。 まずは、NPOの設立がいいのか? 株式会社か? 小規模個人の農家が法人成りする最大のメリットは…
NPO法人を作ります。 作ることに決めました。 基軸は、もちろん自然栽培の農業の普及。 これがあれば、そして。 元気があればなんでもできる。 もう数年前から個人の活動では限界があること。 法人…
野菜の真空低温調理やってみたい。 真空低温調理の個人的な認識。 食品を、低い温度で適切な時間、加熱。 生のような食感で火が入った状態にする。 コンフィみたいな感じなのかな。 低温での加熱。 食…