「ハーブ」といえば代表的な「バジリコ」。「イタリアンバジル」。 「いっせいに」ではなくて「随時収穫」する作物。 夏のハーブの代表といえば。 バジル、バジリコ。 このイタリア料理でお馴染みの「大好きなハーブ」。 バジルが「…

ジャガイモは「レンジでの加熱」が便利。 必ずしも「茹でることが正解」ではないらしい。 ジャガイモ料理の基本の加熱方法。 「ジャガイモは水から茹でる」。 でも最近の料理人の調理をみていると。 必ずしも「茹でることが正解」で…

キッチンが締まって見える。 「ダルトンのカッティングボード」を「側面が白いオーブン」の横に立てかけました。 「ダルトン」の「カッティングボード」。 一番大きい「Lサイズ」。 置き場を探して、とりあえず置いてみると。 ちょ…

「木製のまな板」よりも「カッティングボード」の方が「衛生的」。 「アウトドア用品」としても使えます。 「ダルトン」のカッティングボード Lサイズを買いました。 アメリカの雰囲気。 おしゃれなインテリア、雑貨の「ダルトン」…

「ホームセンターのコメリ」で購入。「２段タイプのキッチン突っ張り収納」。 オーブンの上。「キッチンのデッドスペース」が活用できました。 食器棚の上に置いているオーブン。 天井までの「デッドスペースを活用したい」。 壁に穴…