ビリーズマーケットのブログです。       ギーは焦げない。     先日、格安で手にいれたギー。 見た目はバター。     このまま食べると。 な…

ビリーズマーケットのブログです。 今、畑にあって、採って食べられるものといったらこれだけ。   飛鳥あかねかぶ。     でもだいぶ、霜げっちゃっているのでね。   このカブは、に…

  オーブンレンジで乾燥させた。 この記事を書いてから数日間。 天日干しをした結果。 この状態。     だいぶ小さく、硬くなった。 とはいえ、多少の水分が残っている。   これは…

保存食、加工品をつくる。   オーブンで野菜を乾燥させてみようと。 しばらく使っていなかった電子レンジを使うことにした。 オーブン機能がついた電子レンジ。 これがオーブンレンジ。   電子レンジは、分…