ジャンボニンニク栽培。タネを仕入れました。
ジャンボニンニクの栽培。 農業の柱。そのひとつとして、ジャンボニンニク栽培をすることにした。 ジャンボニンニクは、自然栽培に適した品種。 この品種、ジャンボニンニク。 2年間、自然栽培に成功し…
ジャンボニンニクの栽培。 農業の柱。そのひとつとして、ジャンボニンニク栽培をすることにした。 ジャンボニンニクは、自然栽培に適した品種。 この品種、ジャンボニンニク。 2年間、自然栽培に成功し…
えんぴつナスの栽培。 ナスの花が咲いてから約2週間。 今シーズン初。 実を収穫しました。 台風が来た対策。 少しでも重みを軽減、枝に負担をかけないため。 そして、とりあえず一番果…
お気に入りの「韓国製コチュジャン」。「ヘチャンドル」。 コチュジャン容器の開け方。手が滑って「たまたま開け方」を発見。 流行りの「ヤンニョムチキン」。 「ヤンニョムチキンのタレ」を作るには。 韓国製の「コチュジャン」が必…
きゅうりを長期保存する方法。 あまったきゅうり。 ぬか漬けやピクルスとして。 長期保存ができるとしても、キュウリの食感が悪くなる。 その食感を残しつつ保存する方法をテスト。 オススメの一つは塩…
家入一真さん著『我が逃走』読了。 伝記、2部作目。 先日読んだ『こんな僕でも社長になれた』 こんな僕でも社長になれた。本のレビュー。 この本は家入さん…