「ホットドッグの発想と組み立て: ソーセージづくり、ホットドッグづくりの基礎からアレンジ、オリジナル創作まで」。
アメリカで定番のホットドッグレシピが約20種類。
創作レシピが約30種類。
手作りソーセージが7種類紹介されています。
![](https://i0.wp.com/billiesmarket.net/wp-content/uploads/2023/08/img_3159.jpg?resize=728%2C971&ssl=1)
単純に写真とレシピが紹介されているだけの料理本でなく。
最近の「ヴィーガン対応」。
「レシピ構築」についても参考になるレシピ本。
created by Rinker
¥3,300
(2024/07/26 17:02:56時点 Amazon調べ-詳細)