本の紹介、レビュー。2023.01.17 Hiroshi Nishizawa 「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」。 ポスト シェア はてブ 送る Pocket 広告 図鑑のような雰囲気。大判ハードカバーの本。 食材の組み合わせ。フードペアリングの参考書。 「「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」。 香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方 created by Rinker Amazon 楽天市場 広告 記事がよかったら。SNSのアイコンをポチッとお願いします。 ポスト シェア はてブ 送る Pocket feedly