数日前に切った葉ネギ。切り口がすでに成長。

カットした葉ネギの中央部が、３センチほど伸びています。

青い部分だけから。

この状態。

先日からはネギの収穫方法、切り方を変えてみたわけですが。

葉ネギ、青ネギの収穫が始まりました。そして、これからは収穫、販売の形、姿を変えることにしました。すると、美味しさもグレードアップ。

もしかしたら、ネギにダメージが残って枯れてしまうのでは？

販売のボリューム、見た目と、味がグレードアップしたとはいえ。

収穫した後、切ったネギ本体がその後どうなるのか？は未知数。

もしかしたら、ネギにダメージが残って枯れてしまうのでは？

心配をしていたのですが。

どうやらその後の成長には影響がない、問題ないようです。

３日ほど経過した姿。

まっすぐ切った切り口が。

中央からすでに３センチほど成長している。

かなり回復力が早いらしい。

そして、この後の成長過程。

この切り口からどういう経過、変化して。

再び収穫できる姿。

ネギになるのか？

観察してみることにする。

それと、もしかしたら。

これも土に挿すと根っこ生える？