鶏小屋を建てる。烏骨鶏を飼う準備。   烏骨鶏を飼う準備。   いらない烏骨鶏をくれるということで。 いろいろケージに必要な材料はもらったのだけど。   屋根の部材、トタン。   …

料理通信 2018年 11 月号。   今月号の特集。 「小さくて強い店。」   [amazonjs asin=”B07HNFRSRF” locale=”JP&#8…

干しカブ。   昔は、保存用なのか？ カブを干して使うことが行われていたらしい。   何度か、いわゆるカブ。 丸い形状のを干してみたこともある。 丸いから水分が抜けにくく上手く乾燥させられなかった。 …

トウガラシを干します。     トウガラシの辛さはどこにあるのだろう？   唐辛子。そんなに辛くない、と思う。 収穫しながら、青、赤トウガラシをかじる。 そこまで辛くない。   枝…

ニンジンの自然栽培。   ニンジンの発芽から除草作業編。 あれから２ヶ月。     間引き、お試し収穫したのがこれ。     いい感じで育ってます。 折れているのは相変わ…