「もろみとナス」の食べ合わせがオススメ。     これは、八木澤商店のもろみ。   もろみといえば、もろきゅう。 もろみを、きゅうりにつけて食べる。 これも美味しいけど。   ナス…

試作、保存していたドライトマトに、白いカビが生えてしまいました。 常温保存でジップロック。 確か、数年前に天日で干してみたトマトには青いカビ。 作っている途中にカビが生えた。 今回は、青ではなくて白いカビ。 使ったのは、…

ラミグリップを買いに。戸田産業さんへ行ってきました。 包装用品、専門店のシモジマさん。 近所にホームセンターは数件あっても。 品揃えは、やはり専門店のシモジマさん。 シモジマ、といえば東京合羽橋ですが。 近所にも店舗があ…

プンタレッラのタネが届きました。     アスパラガスチコリー。 イタリア野菜。 プンタレッラとプンタレッレの違いがわからず。 とりあえず２種類のタネを購入。   予想とは違い小さいタネ。 …

(財)茨城県薬剤師会公衆衛生検査センターへ行ってきた。     水戸保健所でもらった、(財)茨城県薬剤師会公衆衛生検査センターへの地図。     加工品の賞味期限の設定。科学的な根…