キウイフルーツ追熟の方法。「熟れごろ」果実の追熟剤を使えば間違えありません。 キウイフルーツは、収穫して置いておいても、硬いままで熟さない。 コレは昨年からのテーマ。 せっかくキウイフルーツの木があって。 実がなっても、…

マーケティングのおすすめ本。「ステーキを売るなシズルを売れ –ホイラーの公式」 商品を売るにはどうすればいいのか？継続的なテーマ。 自分の、野菜をメインにした商品。 どう売り込めばいいのか？ 過去に読んだ、マーケティング…

乾燥野菜の発展系、試作は結果。大失敗でした。   ピューレ状にした柿を型に入れて乾燥させる試作品。   テストをする前に、ちょっと考えれば分かっているはず。 乾燥させれば、縮むこと。 全く頭になかった…

１１月１５日に茨城県では狩猟が解禁されましたが。 まだ、罠はかけてない。   狩猟期間が始まる頃にはイノシシがいなくなる。   ウチの畑の近くの山にイノシシが多く出没するのは。 狩猟期間が始まる前には…

収穫した作物を食べやすい状態に作り変えるテスト。 もちろん味も、見た目もより良くて、面白くする。   乾燥させた柿、ドライパーシモンの発展系。   乾燥させた野菜、作物の試作、製品化。 野菜は、乾燥さ…