低温調理器のアノーバで、「鳥もも肉のコンフィ」を作ってみました。仕上げは失敗。
低温調理器の「アノーバ」を使って鳥もも肉のコンフィを作ってみました。 68℃で２時間以上の低温調理。 鳥のもも肉に、塩で下味。 潰したニンニクと粒の黒胡椒。 多めのひまわり油を真空パックの袋に入れて。 真空パックにかけて…
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草刈り機の刃を購入しました。ツムラのチップソー。「F型ハイパー230mm×36P」
刈り払い機の刃。ツムラの「F型ハイパー230mm×36P」を注文しました。 このメーカーさん「ツムラ」の刈り払い機の刃の耐久性テスト動画。 観ると、硬いものにあててもチップが飛ばないということ。 ツムラのチップソー。「F…
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梅の栽培。2021年シーズンの今年は、かなりいい感じで収穫できそうです！数年間不作だった梅ですが。
梅の実が、かなりカワイイ。 梅の花が終わって、葉っぱがでる前の状態で実がつき始める。 １センチ弱程度の小さい梅の実が枝についています。 梅といえば、普通。 球状、「まる」を思い浮かべますが。 現在の、花が終わって「なりた…
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チャットのような、「吹き出し、会話形式」のプラグイン「LIQUID SPEECH BALLOON」を試してみます。
ワードプレスのグーテンベルクで「会話形式のブログ記事」作成をテスト。 プラグインの「LIQUID SPEECH BALLOON」を使ってみました。 グーテンベルクなら、簡単に「対話形式のブログ記事」が作成できます。 ワー…
自然栽培の野菜
植え付けたジャガイモが。鳥に食べられている。
ジャガイモ、まだ発芽はしていません。 植えたはずのジャガイモが地面に落ちている。 今シーズンのジャガイモ栽培。 ひとつの作戦は。 浅く植えること。 そして、ジャガイモにかける土も薄くした。 イモを植え付けた数日後に降った…
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