ニンニクに含まれる成分の「アリシン」。 「アリシン」が「アミノ酸」を溶かす。 収穫をした「ジャンボニンニク」。 皮をむいて、商品にする作業。 「布の手袋」を使って。 数時間作業をすると。 なんだか指先が「ヒリヒリ痛い」。…

2022年シーズン。「春のジャガイモ」は「出来がよさそう」です。 「ジャガイモ収穫の時期、タイミング」。 「ジャガイモの葉っぱ、茎」が「枯れて黄色くなったら」。 そして「梅雨の晴れ間」が。 「ジャガイモ収穫のタイミング」…

収穫した「ニンニク」。皮を剥いて干します。 収穫した半分くらいは「販売」。残りは次の「タネ」として保存予定。 掘って収穫をした「ジャンボニンニク」。 数日置いて付着している「土を乾かした」。 このままにしておくと「カビて…

「無肥料、自然栽培」の「ジャンボニンニク」。 大きいものは「グー」の「コブシサイズ」。 「葉っぱが枯れ始めた」ので「収穫時期」。 2022年の「ジャンボニンニクの栽培」。 収穫の結果「いい感じの出来」です。 「大きい小さ…

「生産量が少ない」ということは「希少性」。「販売価格が上がる」。 2022年「さつまいもの栽培」ができることになりました。 例年ならば。 時期になれば店頭に並ぶはずの「さつまいもの苗」。 ウイルス「基腐病」。 拡散しない…