自然栽培の野菜

自然栽培の野菜

2022年シーズンの「サツマイモ栽培」。「苗がない状態」でしたが「キャンセル分を入手」。収穫を終えました。

「産地の不作」なのか?「コロナ」の影響なのか? 茨城県サツマイモの産地、鉾田市。 「サツマイモ農家さん」に確認すると。 2022年「サツマイモ苗の不足」は。 「ウイルスの基腐病」が原因だということ。 ウイルスの拡散を恐れ…

キッチン用品 雑貨

「自然栽培のニラ」が「収穫、販売」ができそうなので試食。「ニラ玉」を作ってみました。

「自然栽培のニラ」を試食。「普通のニラとは違う」。 「一般的なニラ」の「繊維質」と「匂い」は。 「作物、植物本来、由来のものではない」のかもしれない。 「ニラの料理」といえば、思い浮かぶのは「ニラ玉」。 自然栽培の「ニラ…