「新野菜つくりの実際 第2版シリーズ」の第4巻。 「農業経営」を考えると「栽培をする作物」はこの本の品目から選択するのが良さそうです。 農文協の「新野菜つくりの実際 第2版シリーズ」。 全７巻のうち「４巻目」。 「葉菜I…

著者は「スコット・ベドベリ」さん。 「ザ・ブランド・マーケティング 　「なぜみんなあのブランドが好きなのか」をロジカルする」。

ナイキが売っているものは靴だけではない。 世界的シューズメーカー「ナイキ」。 創業者の「フィルナイト」が書いた本。 「SHOE DOG(シュードッグ)」。 アップルの「スティーブ・ジョブズ」の話を聞いたり。 スターバック…

イタリア式のコーヒースタンドをイメージして作った「スターバックス」。 「創業時のスターバックス」は。 現在のコーヒースタンド、飲食業ではなく。 良質な深煎りの「コーヒー豆を売るお店」だった。 どうやって世界展開するに大企…

「ホットドッグの発想と組み立て: ソーセージづくり、ホットドッグづくりの基礎からアレンジ、オリジナル創作まで」。 アメリカで定番のホットドッグレシピが約２０種類。 創作レシピが約３０種類。 手作りソーセージが７種類紹介さ…