「ごめんね大根」できました！   「ごめんね大根」は聖護院大根。     無肥料自然栽培です。   煮物にすると最高。   この聖護院大根の食べ方としては。 煮物が最高。…

１１月１５日に茨城県では狩猟が解禁されましたが。 まだ、罠はかけてない。   狩猟期間が始まる頃にはイノシシがいなくなる。   ウチの畑の近くの山にイノシシが多く出没するのは。 狩猟期間が始まる前には…

自然栽培、農法に理解がなくても。 栽培した作物が美味しい！と思ってもらえれば成功。   こだわりの食べ物を生産する。   生産者、自然栽培の当事者としては。 自分の信念をもとに妥協はしない、商品を作る…

掘りごたつを活用することにした。   田舎の掘りごたつ。   田舎にしかないもののひとつ。 掘りごたつ。   ウチは電気を使わない「エコ掘りごたつ」を作ってみることにした。 単純に電気代。 …

木の幹についているコケ。ガリガリ削っていいのかな？   梅の木のある畑に草刈りに行きました。   今回の草刈りは、ハンマーナイフモアで。 この機械ハンマーナイフモアを軽トラックに乗せて。  …